In Estézargues, im Gard, vinifiziert jeder Winzer separat, um seine Identität, die seiner Rebsorten und seiner Böden, in einer von allen geteilten Kellerei zu wahren. Weiterlesen →
Die Domaine Valambelle haben wir per Zufall entdeckt. Wir sind mit dem Mointainbike entlang dem Canal du Midi in Richtung Portiragens gefahren. Wir haben den Ort erkundet und zufällig einen Weinhändler entdeckt. Er hatte zwei/drei verschiedene Sorten Bioweine. Leider hat er sie nicht geöffnet damit wir probieren konnten, so haben wir einfach zwei Rote auf Verdacht gekauft. Weiterlesen →
Den Arrogant Frog haben wir per Zufall in Speyer getrunken. Wir waren im vorletzten Sommer in der Domstadt und haben uns in eines der zahlreichen Lokale auf der Maximilianstraße nach draußen gesetzt, mit Blick auf den Speyerer Dom. Zwischen all den Pfälzer Weinen war ein „Special Guest“ der Arrogant Frog aus Pézenas. Einen Rotwein den wir auch sofort bestellten. Er hat uns sehr gut geschmeckt! Es war kein Biowein. Weiterlesen →